ГлавнаяВидео-рецептыАроматная уха « Двойной навар»

Ароматная уха « Двойной навар»

Ароматный супчик обязательно поднимет настроение. Для приготовления ухи можно также использовать голову семги: суп получится более наваристым и вкусным.

Ингредиенты для «Ароматная уха « Двойной навар»»:

  • Карп

    400 г
  • Крылья куриные

    3 шт
  • Картофель

    3 шт
  • Лук репчатый

    2 шт
  • Вода

    2 л
  • Водка

    50 г
  • Лист лавровый

    4 шт
  • Перец душистый

    4 шт
  • Укроп

    2 веточ.
  • Соль

    2 ч. л.

Время приготовления: 1 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
1531.3 ккал
белки
131.8 г
жиры
58.3 г
углеводы
93 г

Порции

ккал
382.8 ккал
белки
33 г
жиры
14.6 г
углеводы
23.3 г

100 г блюда

ккал
46.1 ккал
белки
4 г
жиры
1.8 г
углеводы
2.8 г

 

Рецепт «Ароматная уха « Двойной навар»»:

1. Опускаем куриные крылышки (предварительно разрезанные на небольшие кусочки) в кипящую воду и варим бульон 1 час, солим
по вкусу.
2. Рыбу чистим, потрошим, нарезаем на порционные кусочки.
3. Нарезаем лук и картофель мелкими кубиками.
4. Нарезаем мелко укроп.
5. С бульона убираем куриные крылышки, доливаем воду.
6. В уху выкладываем картофель и лук и варим 10-15 мин.
7. Затем в суп выкладываем кусочки рыбы и варим еще 15 мин.
8. За 3-4 мин. до готовности вводим душистый перец и лавровый лист.
9. Выключаем огонь и добавляем водку.
10. Отставляем уху в сторону, чтобы она хорошо настоялась.
11. Готовую уху разливаем по тарелкам, добавляем по кусочку мяса ( куриного крылышка), посыпаем измельченным укропом.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

32cba8d2be4cf6be547c0a79aa5aa437

Слойки с сочной начинкой

Слойки из готового слоеного бездрожжевого теста. Очень быстро готовятся. Вкусно как в тёплом, так и ...

b2a017f0b5b0108d54a285526d6837dc

Лепешка в духовке «Ленивая улитка»

Простой рецепт выпечки в духовке. Начинка для такой лепешки может быть абсолютно любая, на Ваш ...

Яндекс.Метрика