ГлавнаяВидео-рецептыБисквитный рулет с масляным кремом

Бисквитный рулет с масляным кремом

Для любителей сладенького делюсь рецептом очень вкусного рулета с масляным кремом и вареной сгущенкой.
Готовится очень легко и из самых обычных продуктов.

Ингредиенты для «Бисквитный рулет с масляным кремом»:

Тесто

  • Яйцо куриное

     —
    3 шт
  • Сахар

     —
    100 г
  • Вода

     —
    100 мл
  • Масло растительное

     —
    2 ст. л.
  • Ванильный сахар

     —
    10 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    1 ч. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    190 г

Крем

  • Масло сливочное

     —
    200 г
  • Молоко сгущенное

    (вареное)
     —
    450 г

Время приготовления: 35 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


4570.1 ккал

белки


72.7 г

жиры


254.1 г

углеводы


509 г

100 г блюда

ккал
365.6 ккал
белки
5.8 г
жиры
20.3 г
углеводы
40.7 г

Рецепт «Бисквитный рулет с масляным кремом»:

1)Приготовим бисквит.
Яйца разделяем на желтки и белки.
Желтки взбиваем с половиной сахара до изменения цвета и увеличения в объеме, у меня заняло 5 минуты. Добавляем ванильный сахар, растительное масло, воду, разрыхлитель и муку. Все соединяем вместе.

Взбиваем белки со второй половиной сахара до устойчивых пиков.
Вводим белки в смесь желтков, осторожно все соединяя.
Противень застилаем пергаментной бумагой, выливаем тесто, распределяем и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут.

Готовый, теплый бисквит застилаем сверху листом пергамента и скручиваем в рулет. Даем остыть.

2)Приготовим крем.
Сливочное масло взбиваем со сгущенным молоком.

3)Острожно разворачиваем рулет, снимаем верхний пергамент. Смазываем кремом и заворачиваем, осторожно снимая нижний лист пергамента. Смазываем со всех сторон оставшимся кремом, украшаем по своему желанию и даем постоять несколько часов.

Вкусный, интересный, легкий рулет готов.
Обязательно попробуйте приготовить.
Приятного аппетита.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

84355004e51539d13e302ca1587afc63

ПП сырники без яиц

Сырники без яиц, муки, манки, сахара и масла. Мой любимый завтрак. Готовятся очень быстро и ...

893868471fa59f1333d87e45de9e0b8a

Отбивные на сырно-картофельной подушке

Я приготовил «Отбивные из куриного филе с сырно-картофельной начинкой, с помидорами» Время приготовления зависит от ...

Яндекс.Метрика