ГлавнаяВидео-рецептыБитые огурцы с перцем и кальмарами

Битые огурцы с перцем и кальмарами

И снова Нихау, дорогие поварята! Продолжаю знакомить Вас с лучшими рецептами китайской кухни и способами их приготовления! Сегодня в меню Битые огурцы, совсем не простые, а в нереальном соусе да еще и с кальмарами и болгарским перцем! Честное слово, универсальности этой закуски я не знаю равных, она подходит абсолютно к любому столу и в любое время года, готовится за 10-15 минут из самых простейших ингредиентов, а вкусно получается, ну просто обалденно! Приятного просмотра Вам и аппетита!

Ингредиенты для «Битые огурцы с перцем и кальмарами»:

  • Огурец

     —
    8 шт
  • Чеснок

     —
    5 зуб.
  • Перец болгарский

     —
    1 шт
  • Кальмар

     —
    200 г
  • Соевый соус

     —
    1 ст. л.
  • Сахар

     —
    1 ст. л.
  • Табаско

    (Или соус чили)
     —
    по вкусу
  • Уксус

     —
    2 ст. л.
  • Масло кунжутное

     —
    1 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


817.2 ккал

белки


53.5 г

жиры


26 г

углеводы


95.1 г

Порции

ккал
204.3 ккал
белки
13.4 г
жиры
6.5 г
углеводы
23.8 г

100 г блюда

ккал
56 ккал
белки
3.7 г
жиры
1.8 г
углеводы
6.5 г

Рецепт «Битые огурцы с перцем и кальмарами»:

1) Отбиваем огурцы как показано на видео
2) режем на ровные части
3) солим, выгоняем лишнюю влагу из огурцов
4) Сливаем образовавшуюся влагу
5) добавляем чеснок (пропущенный через давилку)
6) Добавляем тонко нарезанный болгарский перец
6) Добавляем в следующей последовательности:
— Уксус
— Сахар
— Соевый соус
— Кунжутное масло
— Пасту чили
7) Все перемешиваем, пробуем на соль/перец/остроту
8) Добавляем остальные специи по вкусу
9) Отправляем к закуске кальмары в собственном соку
10) Перемешиваем и подаем, приятного аппетита!!!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

0d63cc91210050db4d72dff845de6de0

Пирожки с яблоками и вишней

Давайте испечем сегодня пирожки со сладкой начинкой, например с яблоком и вишней. Пирожки приготовим на ...

2b360b0e7b969111b11c1f903b08d025

Лимонная курица

Дорогие поварята, сегодня для Вас рецепт приготовления одного из самых известных блюд китайской кухни — лимонной ...

Яндекс.Метрика