ГлавнаяВидео-рецептыБлинная запеканка «Лазанья»

Блинная запеканка «Лазанья»

Вкснейшая блинная запеканка с мясным фаршем и соусом бешамель. Блинная запеканка получается настолько нежной, сочной и сливочной, что это ну просто не передать словами. Обязательно попробуйте приготовить и побалуйте себя и своих близких.

Ингредиенты для «Блинная запеканка "Лазанья"»:

Запеканка

  • Блин

     —
    8 шт
  • Сыр твердый

     —
    100 г
  • Орегано

     —
    1 ч. л.

Мясная начинка

  • Фарш мясной

     —
    500 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Томатная паста

     —
    3 ст. л.
  • Соль

     —
    1,2 ч. л.
  • Перец черный

     —
    1,4 ч. л.
  • Порошок чесночный

    (Гранулированный чеснок)
     —
    1,3 ч. л.
  • Вода

     —
    50 мл
  • Орегано

     —
    2 ч. л.

Бешамель

  • Масло сливочное

     —
    50 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    1,5 ст. л.
  • Молоко

     —
    400 мл
  • Соль

     —
    1,2 ч. л.
  • Перец черный

     —
    1,4 ч. л.
  • Порошок чесночный

    (Гранулированный чеснок)
     —
    1,4 ч. л.
  • Орех мускатный

     —
    1,4 ч. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3614.7 ккал

белки


102.1 г

жиры


85.2 г

углеводы


469 г

Порции

ккал
451.8 ккал
белки
12.8 г
жиры
10.7 г
углеводы
58.6 г

100 г блюда

ккал
147.5 ккал
белки
4.2 г
жиры
3.5 г
углеводы
19.1 г

Рецепт «Блинная запеканка "Лазанья"»:

Шаг 1
Лук мелко нарезать.
Шаг 2
На растительном масле обжарить лук.
Добавить фарш и обжарить до готовности.
Добавить соль, черный молотый перец, гранулированный чеснок.
Добавить томатную пасту перемешать. Влить немного воды, перемешать. Добавить орегано перемешать и тушить минут 5-7.
Шаг 3
Сыр натереть на крупной тёрке.
Шаг 4
Завернуть в блины мясную начинку. И уложить их в форму для запекания.
Шаг 5
Приготовим бешамель.
Растопить сливочное масло. Добавить муку и тщательно перемешать. Частями добавлять молоко и хорошо перемешивать, удобнее это делать венчиком.
Добавить соль, черный перец, гранулированный чеснок, мускатный орех. Перемешать.
Шаг 6
Залить блины соусом. Сверху посыпать сыром. Посыпать орегано.
Выпекать в разогретой до 180-200° духовке, около 10 минут, до румяной корочки сыра.

Вот и все. Наша запеканка готова. Она получается очень ароматной, сочной, нежной и сливочной. Прекрасный ужин или обед для всей семьи.

Подавать с любовью.
Приятного аппетита.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

b1efa64fd5d782e3bccbceac47ba29d2

Картофель в духовке «Оранж»

Картошка, запечённая в духовке — любимое блюдо многих людей. Особенно, если эта запеканка с мясным фаршем. ...

14ad778404feba02794a7be1cfc1c029

Салат с крабовыми палочками «Имитация»

Редко какой праздничный стол обходится без салата из крабовых палочек. У него масса преимуществ — вкусный, ...

Яндекс.Метрика