ГлавнаяВидео-рецептыБризоль из фарша с помидорами

Бризоль из фарша с помидорами

Удивите своих гостей довольно быстрым в приготовлении и вкусным ужином
Начинку можно делать какую хотите, конечно с правильным сочетанием

Ингредиенты для «Бризоль из фарша с помидорами»:

Основа

  • Фарш мясной

    (У меня был говяжий фарш)
     —
    500 г
  • Паприка сладкая

    (Молотая Сухая паприка)
     —
    1 ч. л.
  • Перец черный

     —
    1 ч. л.
  • Соль

     —
    1 ч. л.
  • Яйцо куриное

     —
    5 шт
  • Масло растительное

     —
    10 мл

Начинка

  • Помидор

     —
    250 г
  • Чеснок

     —
    1 зуб.
  • Сметана

    (Можно и майонез использовать)
     —
    1 ст. л.
  • Укроп

     —
    10 г
  • Соль

    (По вкусу)
     —
    1 щепот.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1248 ккал

белки


39.5 г

жиры


47.2 г

углеводы


19.9 г

Порции

ккал
249.6 ккал
белки
7.9 г
жиры
9.4 г
углеводы
4 г

100 г блюда

ккал
112.4 ккал
белки
3.6 г
жиры
4.3 г
углеводы
1.8 г

Рецепт «Бризоль из фарша с помидорами»:

В готовый фарш добавляем, соль, перец, паприку сухую молотую, хорошо все перемешиваем

Делим фарш на 5 шариков, на доску с низу ложем пищевую пленку, с верху шарик фарша накрываем так же пищевой пленкой

Раскатываем фар скалкой в форме блинчика

В тарелке взбиваем яйцо 1 шт, на каждый блин фарша идёт 1 яйцо

Убираем с фарша с верху пищевую плёнку, отправляем в тарелку с взбитым яйцом, снимаем нижнюю часть пленки, нижняя часть пленки нам помогает перевернуть аккуратно фарш и не даёт ему развалиться

В разогретую сковороду с маслом, прям с тарелки как с горки спускаем нашу фарш с яйцом

Обжариваем с двух сторон до готовности

Готовим начинку, нарезаем мелким кубиком помидор, шинкуем укроп, выдавливаем чеснок, солим добавляем сметану, все хорошо перемешиваем

Бризоль выкладываем на тарелку что бы фарш был с верху, выкладываем начинку из помидор

Заворачиваем в трубочку
Приятного аппетита

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

b1efa64fd5d782e3bccbceac47ba29d2

Картофель в духовке «Оранж»

Картошка, запечённая в духовке — любимое блюдо многих людей. Особенно, если эта запеканка с мясным фаршем. ...

14ad778404feba02794a7be1cfc1c029

Салат с крабовыми палочками «Имитация»

Редко какой праздничный стол обходится без салата из крабовых палочек. У него масса преимуществ — вкусный, ...

Яндекс.Метрика