ГлавнаяВидео-рецептыБулочки с соусом песто

Булочки с соусом песто

Очень вкусные несладкие булочки. Несмотря на аромат базилика они прекрасно сочетаются со сладким чаем. Нежное тесто с хрустящей корочкой.

Ингредиенты для «Булочки с соусом песто»:

  • Молоко

     —
    300 мл
  • Дрожжи

    (свежие)
     —
    20 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    500 г
  • Сахар

     —
    1 ст. л.
  • Соль

     —
    1 ст. л.
  • Масло сливочное

     —
    70 г
  • Песто

     —
    4 ст. л.
  • Яйцо куриное

    (для смазки)
     —
    1 шт
  • Кунжут

     —
    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3011.1 ккал

белки


76.3 г

жиры


114.2 г

углеводы


424.4 г

100 г блюда

ккал
273.7 ккал
белки
6.9 г
жиры
10.4 г
углеводы
38.6 г

Рецепт «Булочки с соусом песто»:

В теплое молоко раскрошить дрожжи, добавить сахар, перемешать, накрыть и дать активизироваться дрожжам минут 20.
Муку просеять, добавить соль, молочную смесь, перемешать до связывания муки с жидкостью. Добавить растопленное масло или маргарин и замесить тесто. Собрать тесто в комок, накрыть и убрать в теплое место для расстойки на 1,5-2 часа.
Поднявшееся тесто выложить на смазанный маслом стол, раскатать в широкий пласт. Размазать по тесту тонким слоем соус песто. Свернуть в рулет. Разрезать его на кусочки. Выложить их на противень и приплюснуть. Оставить для расстойки минут на 30. Расстоявшиеся булочки смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом и выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов минут на 20-30, до румяности. Подавать можно как горячими, так и холодными.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

52b3fa52a8389b6e1e213bf1b33acc98

Мясная закуска с грибами и овощами

Share this... Facebook Pinterest VK Twitter Хочу предложить не сложный в приготовлении вариант закуски из ...

9bd9779cfe8f69dbae825cbef4263626

Салат «Тигриная лапка»

Share this... Facebook Pinterest VK Twitter Всем доброго времени суток! Предлагаю приготовить очень вкусный и ...

Яндекс.Метрика