ГлавнаяВидео-рецептыДраники запеченные в духовке

Драники запеченные в духовке

Пока посмотрите видео-рецепт, одной ногой уже будете на кухне!)) Потому что сегодня у нас драники запеченные в духовке со шпиком и сметанкой! Очень сытное, бюджетное блюдо, но достойно ресторана!)

Ингредиенты для «Драники запеченные в духовке»:

  • Картофель

    700 г
  • Лук репчатый

    180 г
  • Яйцо куриное

    1 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    50 г
  • Сметана

    100 г
  • Шпиг

    160 г
  • Соль
    (по вкусу)

    по вкусу
  • Перец черный
    (по вкусу)

    по вкусу
  • Петрушка

    5 г
  • Чеснок

    10 г
  • Масло растительное
    (для жарки)

    2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
2753.7 ккал
белки
34.8 г
жиры
201.9 г
углеводы
201.5 г

Порции

ккал
688.4 ккал
белки
8.7 г
жиры
50.5 г
углеводы
50.4 г

100 г блюда

ккал
213.5 ккал
белки
2.7 г
жиры
15.7 г
углеводы
15.6 г

 

Рецепт «Драники запеченные в духовке»:

1. Шпиг и лук нарезать кубиком и обжарить на сковороде с добавлением сметаны, соли и перца.
2. Натереть картофель на средней терке, добавить столовую ложку сметаны, перец, соль, яйцо, муку, все тщательно перемешать.
3. На растительном масле пожарить драники.
4. Готовые драники уложить в огнеупорную форму и пересыпать заранее приготовленной поджаркой. Запечь в духовке при температуре 180-200 градусов примерно 20-30 минут.
================
СОВЕТ:
Если хотите чтобы драники были более сочными в поджарку можно добавить немного воды и прокипятить или использовать менее жирную сметану.
Сметана в натертый картофель добавляется чтобы он не темнел.
Драники очень вкусные разогретые на следующий день.
Подавать драники очень хорошо с квашенной капустой.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

2b360b0e7b969111b11c1f903b08d025

Лимонная курица

Дорогие поварята, сегодня для Вас рецепт приготовления одного из самых известных блюд китайской кухни — лимонной ...

d116a2bd98e0f3da9b943bae2f24ee23

Пангасиус в панировочных сухарях, в духовке

Хрустящий пангасиус | Пангасиус в панировочных сухарях, в духовке. Я очень давно хотел приготовить данный ...

Яндекс.Метрика