ГлавнаяВидео-рецептыХлеб из зеленой гречки

Хлеб из зеленой гречки

Хочу поделиться рецептом вкусного и полезного хлебушка без муки, дрожжей, разрыхлителя. В составе только зелёная гречка, вода и соль. Подходит, тем кто на диетическом питании.

Ингредиенты для «Хлеб из зеленой гречки»:

  • Крупа гречневая

    (зеленая)
     —
    200 г
  • Соль

     —
    0,5 ч. л.
  • Вода

     —
    100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


658 ккал

белки


25.2 г

жиры


5.2 г

углеводы


136 г

100 г блюда

ккал
219.3 ккал
белки
8.4 г
жиры
1.7 г
углеводы
45.3 г

Рецепт «Хлеб из зеленой гречки»:

Зелёную гречку нужно промыть и замочить минимум на 3 часа ( можно на ночь). Затем гречку промыть, выложить в чашу, накрыть тарелкой и оставить для проращивания на 8 часов. Проращивать гречку не обязательный этап, но так будет ещё полезнее. Пророщенную гречку промыть, выложить в чашу, добавить соль, воду и взбить блендером. Накрыть и оставить для ферментации на 18-24 часа. Время ферментации зависит от температуры комнаты. Готовое тесто выложить в форму, выпекать при Т180 гр 60 мин. Полностью остудить.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

0d63cc91210050db4d72dff845de6de0

Пирожки с яблоками и вишней

Давайте испечем сегодня пирожки со сладкой начинкой, например с яблоком и вишней. Пирожки приготовим на ...

2b360b0e7b969111b11c1f903b08d025

Лимонная курица

Дорогие поварята, сегодня для Вас рецепт приготовления одного из самых известных блюд китайской кухни — лимонной ...

Яндекс.Метрика