ГлавнаяВидео-рецептыЖареные крылья

Жареные крылья

Самые хрустящие куриные крылья. Жареные и вредные))) но ооочень вкусные.

Ингредиенты для «Жареные крылья»:

Маринад

  • Крылья куриные

     —
    1,5 кг
  • Соевый соус

     —
    3 ст. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Куркума

     —
    1 ч. л.
  • Перец красный жгучий

     —
    1 ч. л.
  • Уксус

     —
    1 ст. л.

Кляр

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    200 г
  • Крахмал

     —
    100 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    1 ч. л.
  • Соль

     —
    1 ч. л.
  • Сахар

     —
    1 ч. л.
  • Куркума

     —
    1 ч. л.
  • Перец красный жгучий

     —
    по вкусу
  • Яйцо куриное

     —
    3 шт
  • Вода

     —
    100 мл
  • Масло растительное

     —
    1 стак.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


5187.3 ккал

белки


236.3 г

жиры


355.4 г

углеводы


259.7 г

Порции

ккал
1296.8 ккал
белки
59.1 г
жиры
88.9 г
углеводы
64.9 г

100 г блюда

ккал
275.9 ккал
белки
12.6 г
жиры
18.9 г
углеводы
13.8 г

Рецепт «Жареные крылья»:

Крылья разделить по суставу на три части. Тонкий край я выбрасываю.

Добавить в крылья все специи для маринада, перемешать и оставить минут на 30, можно дольше.

Смешать муку, крахмал, разрыхлитель и специи для кляра.

Взбить яйца, добавить воду и примерно половину смеси муки и крахмала. Тесто должно получиться довольно жидким, примерно как на блины.

Окунуть кусочек курицы сначала в тесто (дать тесту хорошо стечь), а затем в смесь муки с крахмалом.

Жарить в большом количестве растительного масла около 15-20 минут на среднем нагреве.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

f99460a18860728734a9295ed215e6f6

Сырник с ягодами

Предлагаю рецепт очень вкусного сырника. Он получается очень нежный, воздушный и просто тает во рту. ...

703caba170459ba5112575032d8916c1

Ленивые голубцы в духовке

Сочные ленивые голубцы, вкусные и более простые в приготовлении чем обычные голубцы. Попробуйте! Ингредиенты для ...

Яндекс.Метрика