ГлавнаяВидео-рецептыЖареный пирог или пирог на сковороде

Жареный пирог или пирог на сковороде

Замечательный рецепт — быстро, просто, вкусно. Он показался мне похож на большой панкейк. Не советую увеличивать количество теста — оно может не пропечься.
Важно просеять муку, чтобы насытить ее кислородом. Тогда выпечка получится воздушной и хорошо поднимется при выпекании. Фрукты берите на свой вкус. Можно и ягоды!

Ингредиенты для «Жареный пирог или пирог на сковороде»:

Тесто

  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Сахар

     —
    80 г
  • Цедра лимона

     —
    1 шт
  • Масло растительное

     —
    50 мл
  • Молоко

     —
    150 мл
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    220 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    10 г

Карамель/фрукты

  • Абрикос

    (Можно любые фрукты или ягоды)
     —
    6-8 шт
  • Сахар

     —
    50 г
  • Масло сливочное

     —
    30 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2214.9 ккал

белки


41.5 г

жиры


80.5 г

углеводы


337.9 г

Порции

ккал
276.9 ккал
белки
5.2 г
жиры
10.1 г
углеводы
42.2 г

100 г блюда

ккал
221.5 ккал
белки
4.2 г
жиры
8.1 г
углеводы
33.8 г

Рецепт «Жареный пирог или пирог на сковороде»:

Возьмите миску, разбейте в нее яйца. Добавьте к нему сахар. Взбейте яйцо с сахаром при помощи венчика. Долго взбивать не обязательно — просто перемешайте продукты до однородности. Далее добавить цедру лимона, растительное масло и молоко, перемешать. Далее добавляем муку и разрыхлитель и все хорошо перемешаем.

В сковороду добавить кусочек сливочного масла и сахара, жарить до карамельного цвета на среднем огне.

Затем сверху выкладываем абрикосы (убираем косточки), сверху тесто и равномерно распределяем.

Накрываем крышкой, жарим пирог примерно 20 минут, огонь чуть ниже среднего.

Затем откройте крышку, переверните пирог и еще под крышкой 15-20 минут.

Затем наслаждайтесь, это очень вкусно. Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

f99460a18860728734a9295ed215e6f6

Сырник с ягодами

Предлагаю рецепт очень вкусного сырника. Он получается очень нежный, воздушный и просто тает во рту. ...

703caba170459ba5112575032d8916c1

Ленивые голубцы в духовке

Сочные ленивые голубцы, вкусные и более простые в приготовлении чем обычные голубцы. Попробуйте! Ингредиенты для ...

Яндекс.Метрика