ГлавнаяВидео-рецептыКартофельный рулет с копченой скумбрией

Картофельный рулет с копченой скумбрией

Отличная альтернатива салату, оригинальная праздничная закуска из самых простых и доступных продуктов.

Ингредиенты для «Картофельный рулет с копченой скумбрией»:

  • Картофель

    (крупный)
     —
    2 шт
  • Морковь

     —
    3 шт
  • Скумбрия

    (копченая)
     —
    1 шт
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Оливки черные

     —
    1 бан.
  • Укроп

     —
    1 пуч.
  • Майонез

     —
    50 г
  • Уксус

     —
    1 ст. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1960.4 ккал

белки


139.5 г

жиры


116.5 г

углеводы


87.9 г

100 г блюда

ккал
118.1 ккал
белки
8.4 г
жиры
7 г
углеводы
5.3 г

Рецепт «Картофельный рулет с копченой скумбрией»:

Сварить картофель и морковь. Лук мелко порезать и залить яблочным уксусом для маринования, можно добавить немного сахара. Копченую скумбрию очистить от кожи и костей и мелко порезать. Оливки и укроп мелко порезать.
На столе расстелить пищевую пленку в несколько слоев. Натереть на крупной терке картошку, разложить плотным слоем. Посолить, поперчить. Выдавить сеточку майонеза через корнетик. Сверху разложить кусочки рыбы, посыпать маринованным луком и укропом. Сверху разложить оливки и сделать сеточку майонеза. Сверху разложить натертую на крупной терке морковь. Посолить, поперчить. Плотно прижать все сверху силиконовой лопаткой. На моркови сделать сеточку майонеза и скрутить плотный рулет с помощью пленки. Убрать в холодильник на несколько часов, лучше на ночь. Готовый рулет порезать на порционные куски.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

52b3fa52a8389b6e1e213bf1b33acc98

Мясная закуска с грибами и овощами

Share this... Facebook Pinterest VK Twitter Хочу предложить не сложный в приготовлении вариант закуски из ...

9bd9779cfe8f69dbae825cbef4263626

Салат «Тигриная лапка»

Share this... Facebook Pinterest VK Twitter Всем доброго времени суток! Предлагаю приготовить очень вкусный и ...

Яндекс.Метрика