ГлавнаяВидео-рецептыКексы с чёрной смородиной

Кексы с чёрной смородиной

Сегодня очередная вкусная воздушная выпечка — кексы с чёрной смородиной и ароматной апельсиновой цедрой! Пышная мякоть и кислинка чёрной смородины замечательное сочетание! Кексы в меру сладкие, так что кто любит больше сладости — добавляйте больше сахара)
Такие кексы можно приготовить с любой ягодой, как свежей, так и замороженной.

Ингредиенты для «Кексы с чёрной смородиной»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (+1 ч.л для смородины)

    230 г
  • Сахар

    130 г
  • Яйцо куриное

    2 шт
  • Молоко

    100 мл
  • Масло растительное

    40 г
  • Масло сливочное

    50 г
  • Цедра апельсина

    1 ч. л.
  • Разрыхлитель теста

    2 ч. л.
  • Смородина черная

    100 г
  • Соль
    (щепотка)

    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2305.6 ккал

белки


39.3 г

жиры


97 г

углеводы


319.3 г

100 г блюда

ккал
295.6 ккал
белки
5 г
жиры
12.4 г
углеводы
40.9 г

 

Рецепт «Кексы с чёрной смородиной»:

1. Для начала в ёмкость отправляем мягкое сливочное масло, щепотку соли и сахар, всё перемешаем до однородности. Можно обычным венчиком, взбивать не обязательно!
2. По одному вводим яйца, после каждого хорошо перемешиваем либо взбиваем. Затем добавляем растительное масло и молоко, хорошо перемешиваем. Далее добавляем цедру апельсина и постепенно вводим просеянную муку с разрыхлителем.
Перемешиваем, тесто получается не жидкое, а медленно стекает с венчика.
3. Смородину перемешаем с чайной ложкой муки, чтоб она лучше распределилась в тесте. И соединяем её с тестом, перемешиваем.
4. Заполняем бумажные формочки тестом на 2/3 и выпекаем при 180 градусах 20-25 минут.
Готовность проверяйте деревянной шпажкой либо зубочисткой.
5. Ароматные, нежные и воздушные кексики получаются!
Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

ab31cbb016ea07efd8cb57e0ec4eb8f5

Куриное филе, запеченное в рукаве

Рецепт простого ужина. Куриное филе в рукаве. Получается вкусно, а готовится просто. Гарнир можно приготовить ...

a41c02ea6ae2b38a139e2e672a0af901

Кулич по семейному рецепту

Рецепт куличей. Это наш семейный рецепт. На первый взгляд кажется, что все сложно. Но это ...

Яндекс.Метрика