ГлавнаяВидео-рецептыКитайский кисло-сладкий суп

Китайский кисло-сладкий суп

Кисло-сладкий вкус наиболее характерен для блюд, появившихся на Востоке Китая, в прибрежных районах. Именно этот вкус у нас и ассоциируется с полюбившейся многим китайской кухней. Приглашаю вас попробовать этот быстрый по приготовлению, но необыкновенно вкусный по результату суп.

Ингредиенты для «Китайский кисло-сладкий суп»:

  • Филе куриное

    300 г
  • Морковь

    1 шт
  • Перец сладкий

    1 шт
  • Вешенки

    100 г
  • Шампиньоны

    100 г
  • Лук репчатый

    1 шт
  • Перец черный

    по вкусу
  • Перец красный жгучий

    по вкусу
  • Соль

    по вкусу
  • Соевый соус

    2 ст. л.
  • Яйцо куриное

    2 шт
  • Чеснок

    2 зуб.
  • Лук зеленый

    1 пуч.
  • Лимон

    ½ шт
  • Бульон
    (Куриный)

    1,5 л
  • Лист лавровый

    2 шт

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1299.6 ккал

белки


179.2 г

жиры


39.3 г

углеводы


53.3 г

Порции

ккал
259.9 ккал
белки
35.8 г
жиры
7.9 г
углеводы
10.7 г

100 г блюда

ккал
59.9 ккал
белки
8.3 г
жиры
1.8 г
углеводы
2.5 г

 

Рецепт «Китайский кисло-сладкий суп»:

1)Поставить на огонь кастрюлю с бульоном.
2) Лук порезать кубиками
3) Морковь, перец порезать длинной, тонкой соломкой.
4) Грибы порезать пластинами
5) Куриную грудку тоже порезать соломкой
6)Все это сложить в кипящий бульон, добавить сок лимона, специи по вкусу, 2 зубчика чеснока ( натереть на мелкой тёрке), лавровый лист, соевый соус
Уменьшить огонь и варить в течение 6-8 минут.
7)Яйца взбить в отдельной чашке
8)Влить его в суп и дождаться, когда яйцо свернётся. Суп выключить.
9) Зелёный лук порезать, украсить суп при подаче.
Приятного аппетита и просмотра друзья!!!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

703caba170459ba5112575032d8916c1

Ленивые голубцы в духовке

Сочные ленивые голубцы, вкусные и более простые в приготовлении чем обычные голубцы. Попробуйте! Ингредиенты для ...

4a48e1f12a1ce855e8382222fb186286

Шоколадно-ванильный торт с вишней

Делюсь рецептом очень вкусного, устойчивого и ароматного шоколадно-ванильного торта с вишней. Поверьте, такой торт подойдет ...

Яндекс.Метрика