ГлавнаяВидео-рецептыКуриное филе в сметанном кляре

Куриное филе в сметанном кляре

Очень мягкое и вкусное, а так же сытное блюдо из куриного филе.
«Куриное филе в сметанном кляре» К данному куриному филе, в качестве гарнира можно приготовить гречку, рис и тд. Рекомендую посмотреть видео рецепт.

Ингредиенты для «Куриное филе в сметанном кляре»:

  • Филе куриное

     —
    1 кг
  • Сметана

     —
    6 ст. л.
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    6 ст. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Паприка сладкая

     —
    по вкусу
  • Укроп

     —
    по вкусу
  • Приправа

    (для курицы)
  • Масло растительное

    (для жарки)
     —
    100 мл
  • Помидор

    (для подачи)
     —
    1 шт
  • Капуста пекинская

    (для подачи)
     —
    1 шт

Время приготовления: 200 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3024.3 ккал

белки


273.7 г

жиры


137.5 г

углеводы


164.6 г

Порции

ккал
201.6 ккал
белки
18.2 г
жиры
9.2 г
углеводы
11 г

100 г блюда

ккал
134.4 ккал
белки
12.2 г
жиры
6.1 г
углеводы
7.3 г

Рецепт «Куриное филе в сметанном кляре»:

У меня было малое куриное филе, которое я промыл, обсушил бумажным полотенцем, и отбил.

Затем по вкусу посолил, поперчил, и посыпал приправой для курицы. Убрал в строну.

В миску вбил 2 кур. Яйца добавил 6 ст. л сметаны, затем соль перец укроп сушеный и паприку, все хорошо перемешал.

Постепенно добавлял муку, и довел кляр до состояния густой сметаны. (Лично у меня кляра не хватило, вы можете сделать чуть больше кляра чем я)

3) Разогрел сковородку с растительным маслом. Отбитое куриное филе отпустил в кляр, обвалял его в двух сторону, далее переложил в сковороду. И обжаривал по 2 – 3 минуты до корочки.

И вот такое блюдо у меня получилось!
Всем добра!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

91ce0b2b397b76822d1eb295c610558c

Яйца, фаршированные овощами

Друзья мои, всем привет! Сегодня хочу поделиться рецептом фаршированных яиц от моей мамы. Он проверенный ...

2f514e496bfca7dbcb62b01e45df2218

Пасхальный кулич «Краффин» с сухофруктами

Всем привет! В этом году захотелось необычного кулича на Пасху, и мимо такого рецепта куличей ...

Яндекс.Метрика