ГлавнаяВидео-рецептыЛенивые вареники

Ленивые вареники

Мало теста много творога — это про ленивые вареники. Приглашаю сегодня всех любителей вкусняшек из творога вместе со мной приготовить нежнейшие, безумно вкусные ленивые творожные вареники! Времени потратим минимум, а результат все оценят по достоинству!

Ингредиенты для «Ленивые вареники»:

  • Творог

    (перетереть 5% жирности)
     —
    500 г
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Соль

     —
    ½ ч. л.
  • Ванильный сахар

     —
    1 ч. л.
  • Крупа манная

    (с горкой)
     —
    2 ст. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (3 — 4 ст.л. с горкой ( в зависимости от мокроты творога))
     —
    3 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1197.8 ккал

белки


118 г

жиры


22.5 г

углеводы


131.4 г

Порции

ккал
299.5 ккал
белки
29.5 г
жиры
5.6 г
углеводы
32.9 г

100 г блюда

ккал
155.6 ккал
белки
15.3 г
жиры
2.9 г
углеводы
17.1 г

Рецепт «Ленивые вареники»:

Этапы приготовления:
1. В творог добавить яйца, соль, ванильный сахар, манку и все тщательно перемешать.
2. Постепенно добавить муку ( тесто должно быть вязкое и липкое).
3. Разделочную доску припылить мукой и выложить ½ теста. Сверху тесто присыпать немного мукой.
4. Сформировать жгут.
5. Порезать жгут на кусочки 2 см.
6. Из каждого кусочка скатать шарик и немного его придавить в центре.
7. В кипящую подсоленную воду положить вареники, аккуратно перемешать.
8. После всплытия варить вареники 45 — 60 секунд. Выложить на блюдо, смазать сливочным маслом.
9. Подавать к столу со сметаной. Для любителей сладкого варианта можно присылать вареники сахаром.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

91ce0b2b397b76822d1eb295c610558c

Яйца, фаршированные овощами

Друзья мои, всем привет! Сегодня хочу поделиться рецептом фаршированных яиц от моей мамы. Он проверенный ...

2f514e496bfca7dbcb62b01e45df2218

Пасхальный кулич «Краффин» с сухофруктами

Всем привет! В этом году захотелось необычного кулича на Пасху, и мимо такого рецепта куличей ...

Яндекс.Метрика