ГлавнаяВидео-рецептыЛимонные кексы на кефире

Лимонные кексы на кефире

Представляю Вашему вниманию один из самых простых в приготовлении и в то же время самых вкусных десертов — лимонные кексы с изюмом. Этот десерт обязательно придется по вкусу всем любителям цитрусовых. Его аромат и ярко выраженный вкус не оставят Вас равнодушными! Кексы по этому рецепту получаются воздушными и очень мягкими! В кексы, по желанию, можно добавить любые орехи и ягоды.

Ингредиенты для «Лимонные кексы на кефире»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    250 г
  • Сахар

     —
    150 г
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Масло сливочное

     —
    60 г
  • Масло растительное

    (без запаха)
     —
    60 мл
  • Кефир

     —
    130 мл
  • Цедра лимона

     —
    по вкусу
  • Сок лимонный

     —
    30 мл
  • Сода

     —
    5 г
  • Соль

    (щепотка)
  • Ванилин

    (или ванильный сахар)
     —
    по вкусу
  • Изюм

     —
    100 г
  • Сахарная пудра

    (присыпать кексы)
     —
    по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 13

Рецепт «Лимонные кексы на кефире»:

Ингредиенты должны быть комнатной температуры.
1. Залить изюм горячей водой, оставить на 10 минут, затем слить воду и просушить бумажным полотенцем.
2. Мягкое масло взбить с сахаром, добавить растительное масло, перемешать.
3. Когда масса побелела ввести по одному все яйца.
4. Влить кефир, сок лимона, добавить цедру и перемешать.
5. Добавить просеянную муку, ванилин, соль и соду, перемешать до однородности.
6. В тесто добавить изюм ( изюм слегка припудрить мукой ), перемешать.
7. Разложить тесто по формам, смазанным маслом. Формы заполнять на 2/3.
8. Выпекать кексы при 180 в течении 20 мин.
9. Готовые кексы извлечь из форм и (при желании) присыпать сахарной пудрой.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

ab31cbb016ea07efd8cb57e0ec4eb8f5

Куриное филе, запеченное в рукаве

Рецепт простого ужина. Куриное филе в рукаве. Получается вкусно, а готовится просто. Гарнир можно приготовить ...

a41c02ea6ae2b38a139e2e672a0af901

Кулич по семейному рецепту

Рецепт куличей. Это наш семейный рецепт. На первый взгляд кажется, что все сложно. Но это ...

Яндекс.Метрика