ГлавнаяВидео-рецептыЛимонный кекс с кокосом

Лимонный кекс с кокосом

Сегодня кекс с лимоном и кокосом — мягкий, нежный и ароматный! А само приготовление занимает минимум времени)
Пробовали? Если нет, обязательно приготовьте! Сочетание лимона и кокоса очень удачное! Кекс в меру сладкий, не сухой! Можно украсить глазурью, ягодами, фруктами и получится праздничная подача)

Ингредиенты для «Лимонный кекс с кокосом»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (+/-20г)

    230 г
  • Сахар

    130 г
  • Молоко

    200 мл
  • Масло растительное

    100 мл
  • Яйцо куриное

    1 шт
  • Цедра лимона

    1 ч. л.
  • Сок лимонный
    (или от половины лимона)

    5 ст. л.
  • Стружка кокосовая

    2 ст. л.
  • Разрыхлитель теста

    2 ч. л.
  • Соль

    1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2480.8 ккал

белки


37.9 г

жиры


116.1 г

углеводы


327.9 г

100 г блюда

ккал
295.3 ккал
белки
4.5 г
жиры
13.8 г
углеводы
39 г

 

Рецепт «Лимонный кекс с кокосом»:

1. Смешаем сухие ингредиенты: просеянную муку, кокосовую стружку и разрыхлитель.
2. В отдельной ёмкости взбиваем яйцо со щепоткой соли и сахаром до однородности, можно просто венчиком. Добавляем цедру и сок лимона, молоко и растительное масло без запаха, перемешиваем.
3. Постепенно вводим сухую смесь, хорошо перемешивая ложкой или миксером до однородности.
4. Форму застелить пергаментом, выливаем наше тесто и ставим на 180 градусов на 25-35 минут выпекаться.
5. Готовность кекса проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить сухая.
6. Остужаем кекс на решётке, посыпаем сахарной пудрой и можно приступать к чаепитию!
7. Ароматный, мягкий, в меру сладкий кекс! Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

52b3fa52a8389b6e1e213bf1b33acc98

Мясная закуска с грибами и овощами

Share this... Facebook Pinterest VK Twitter Хочу предложить не сложный в приготовлении вариант закуски из ...

9bd9779cfe8f69dbae825cbef4263626

Салат «Тигриная лапка»

Share this... Facebook Pinterest VK Twitter Всем доброго времени суток! Предлагаю приготовить очень вкусный и ...

Яндекс.Метрика