ГлавнаяВидео-рецептыМакароны с грибами, фаршем, сливками, пармезаном

Макароны с грибами, фаршем, сливками, пармезаном

Тальятелли — вкусная, плотная итальянская паста. Я предлагаю рецепт сытного обеда для всей семьи с насыщенным сливочно-грибным вкусом. Готовится очень просто и быстро, а рецепт приятно порадует вас яркими вкусами.

Ингредиенты для «Макароны с грибами, фаршем, сливками, пармезаном»:

  • Макаронные изделия

    /

    Макароны

    (тальятелле)
     —
    8 шт
  • Фарш куриный

    (из куриных грудок)
     —
    500 г
  • Шампиньоны

     —
    10 шт
  • Пармезан

     —
    150 г
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    2 ст. л.
  • Чеснок

     —
    1 зуб.
  • Специи

    (орегано, карри, смесь перцев)
     —
    1 ч. л.
  • Сливки

    (33%)
     —
    1 стак.
  • Вода

     —
    1 стак.
  • Зелень

     —
    0,5 пуч.
  • Лук зеленый

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


8431.3 ккал

белки


400.7 г

жиры


225.2 г

углеводы


1173.1 г

Порции

ккал
1053.9 ккал
белки
50.1 г
жиры
28.2 г
углеводы
146.6 г

100 г блюда

ккал
159.4 ккал
белки
7.6 г
жиры
4.3 г
углеводы
22.2 г

Рецепт «Макароны с грибами, фаршем, сливками, пармезаном»:

Шаг 1. Нарезаем грибы, сыр натираем на терке, зелень мелко измельчаем. Приготовим тефтели: в посуду с фаршем добавим одно яйцо, специи, соль и чеснок. Перемешаем и отобьем слегка, придавая воздушности. Разделим на порции и обваляем в муке. В это время ставим на средний огонь посуду с водой и ждем пока она закипит.

Шаг 2. Затем снимаем с огня, выкладываем тальятелле, сверху выкладываем тефтели по количеству макарон. Затем добавляем грибы и накрываем крышкой. Ставим на огонь на 15 минут.

Шаг 3. По истечению времени открываем крышку, убавляем огонь и выливаем сливки, а сверху тефтели выкладываем сыр, вновь накрываем крышкой на 10 минуток.

Готовое блюдо украсить зеленью по желанию и можно подавать к столу. Всем приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

c311d427cadc459fcd79649df414f9ba

Яблочно-маковые конфеты

Рецепт конфет на скорую руку. Это очень лёгкий рецепт «Яблочно-маковых конфет» Эти конфеты получаются вкусными ...

f3a79dcee14e68be274086657e89a8d2

Клубничные синнабоны

Сезон клубники в самом разгаре. Как раз сейчас, как никогда, нужно приготовить вкусные булочки с ...

Яндекс.Метрика