ГлавнаяВидео-рецептыМоментальные пышки на кефире

Моментальные пышки на кефире

Пышки получаются очень пышные, воздушные и вкусные! Готовится быстро и легко! И не надо ждать, пока поднимется тесто, раскатал и сразу жарить!

Ингредиенты для «Моментальные пышки на кефире»:

Тесто

  • Кефир

    (Теплый у меня 3.2%)
     —
    200 мл
  • Сода

     —
    0.5 ч. л.
  • Соль

    (Щепотка)
  • Сахар

     —
    2 ст. л.
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Масло растительное

     —
    2 ст. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (Просеянная, по количеству +/-)
     —
    450 г

Для жарки

  • Масло растительное

     —
    400 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


5064.2 ккал

белки


57.6 г

жиры


362 г

углеводы


398.2 г

100 г блюда

ккал
456.2 ккал
белки
5.2 г
жиры
32.6 г
углеводы
35.9 г

Рецепт «Моментальные пышки на кефире»:

В кефир добавляем соду, перемешиваем все, затем добавляем соль, сахар, яйцо, растительное масло и перемешиваем.

Теперь добавляем муку в два этапа и замешиваем тесто

Теперь тесто перекладываем на стол, немного припыленной мукой, и вымешиваем в течение 1 минуты. Тесто должно быть мягким и не плотным.

Если есть время, можно оставить тесто на 10 минут в чашке, закрыв крышкой. А если нет времени сразу можно раскатать толщиной 0,5 мм примерно. И далее нарезаем на квадратики. Жарим на раскаленном масле на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки.

Пышки получились очень нежные, пористые и безумно вкусные!

Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

0d63cc91210050db4d72dff845de6de0

Пирожки с яблоками и вишней

Давайте испечем сегодня пирожки со сладкой начинкой, например с яблоком и вишней. Пирожки приготовим на ...

2b360b0e7b969111b11c1f903b08d025

Лимонная курица

Дорогие поварята, сегодня для Вас рецепт приготовления одного из самых известных блюд китайской кухни — лимонной ...

Яндекс.Метрика