ГлавнаяВидео-рецептыОкрошка классическая на квасе

Окрошка классическая на квасе

Окрошка, пожалуй, наш самый любимый летний суп. Есть множество способов приготовлений, но я расскажу какую окрошку любят в моей семье.
Конечно, количество ингредиентов можно менять и так же я не добавляю в окрошку мясо или колбасу, но пожеланию можно туда добавить отварную говядину, птицу или любую колбасу.

Ингредиенты для «Окрошка классическая на квасе»:

  • Картофель
    (отварной в мундире)

    1 кг
  • Яйцо куриное
    (отварное)

    8 шт
  • Огурец

    550 г
  • Редис

    350 г
  • Лук зеленый

    100 г
  • Укроп

    30 г
  • Горчица
    (зернистая)

    2 ст. л.
  • Сметана

    315 г
  • Квас

    2500 мл
  • Соль

    по вкусу
  • Перец черный

    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3147.1 ккал

белки


102.9 г

жиры


116.8 г

углеводы


382.2 г

100 г блюда

ккал
59 ккал
белки
1.9 г
жиры
2.2 г
углеводы
7.2 г

 

Рецепт «Окрошка классическая на квасе»:

Шаг 1

Картофель отварить, остудить и снять кожуру. Нарезать кубиками. Яйца отварить, остудить и нарезать кубиками. Огурцы и редис промыть и порезать кубиками. Лук и укроп мелко порезать.

Шаг 2

Выложить все нарезаные ингредиенты в большую кастрюлю и добавить соль, перец, горчицу, сметану. Перемешать и добавить квас.

Подавать со свежим хлебом и вашей любовью к своей семье! Приятного аппетита!!!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

77f219b84f2c71b8343478a069b2888c

Куриные котлеты с моцареллой и черри

Share this... Facebook Pinterest VK Twitter Запечённые очень сочные и пышные куриные котлеты, вкус которых ...

b525517937b41fb7c4f807878f4c6a44

Макароны по-флотски в мультиварке

Share this... Facebook Pinterest VK Twitter Макароны по-флотски — Рецепт для приготовления в мультиварке. Данное блюдо ...

Яндекс.Метрика