ГлавнаяВидео-рецептыОладьи из кабачков с сыром, болгарским перцем и зеленью

Оладьи из кабачков с сыром, болгарским перцем и зеленью

В завершение сезона кабачков предлагаю успеть приготовить оладьи из кабачков с болгарским перцем, сыром и зеленью. Такие овощные оладьи получаются очень вкусными, нежными, мягкими и ароматными.

Ингредиенты для «Оладьи из кабачков с сыром, болгарским перцем и зеленью»:

  • Кабачок
    (400 гр)

    1 шт
  • Перец болгарский

    1 шт
  • Лук репчатый

    1 шт
  • Сыр твердый

    50 г
  • Яйцо куриное

    1 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    8 ст. л.
  • Чеснок
    (по желанию)

    1 зуб.
  • Соль

    по вкусу
  • Специи

    по вкусу
  • Зелень

    по вкусу
  • Масло растительное
     

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 13

 

Рецепт «Оладьи из кабачков с сыром, болгарским перцем и зеленью»:

Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты: лук и болгарский перец нарезать мелкими кубиками и обжарить до мягкости на сковороде, зелень мелко нарезать, кабачки помыть, при необходимости почистить и удалить семена, сыр натереть на мелкой терке;
2. Кабачки натереть на мелкой терке в глубокую миску;
3. К кабачкам добавить: сыр, яйцо, обжаренные лук и перец, зелень, соль, специи и муку. Все тщательно перемешать;
4. В разогретую сковороду налить немного растительного масла, аккуратно при помощи ложки выложить кабачковую массу (примерно по 2 ст. л), формируя оладьи;
5. Обжарить примерно по 3-4 мин с каждой стороны до легкого подрумянивания;
6. Готовые кабачковые оладьи можно выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло;
7. Подавать с любимым соусом или со сметаной.

Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

ab31cbb016ea07efd8cb57e0ec4eb8f5

Куриное филе, запеченное в рукаве

Рецепт простого ужина. Куриное филе в рукаве. Получается вкусно, а готовится просто. Гарнир можно приготовить ...

a41c02ea6ae2b38a139e2e672a0af901

Кулич по семейному рецепту

Рецепт куличей. Это наш семейный рецепт. На первый взгляд кажется, что все сложно. Но это ...

Яндекс.Метрика