ГлавнаяВидео-рецептыПеченье с яблочно-ореховой начинкой

Печенье с яблочно-ореховой начинкой

2877319_99868-710x550x

Делюсь рецептом красивого, очень нежного, вкусного, ароматного печенья с яблочно-ореховой начинкой.
Да, с ним придется немного поиграться, но оно того стоит.

Ингредиенты для «Печенье с яблочно-ореховой начинкой»:

Тесто

  • Масло сливочное(комнатной температуры)

    200 г
  • Сметана—
    1 ст. л.
  • Яйцо куриное—
    1 шт
  • Молоко—
    80 мл
  • Сахарная пудра—
    70 г
  • Крахмал—
    3 ст. л.
  • Разрыхлитель теста—
    1,5 ч. л.
  • Ванильный сахар—
    10 г
  • Мука пшеничная/

    Мука


    450 г

Начинка

  • Яблоко(среднее)

    3 шт
  • Сахар—
    2 ст. л.
  • Орехи грецкие—
    60 г
  • Корица—
    1 ч. л.

Присыпка

  • Сахарная пудра—
    2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


4787.3 ккал

белки


64 г

жиры


222.9 г

углеводы


636.6 г

100 г блюда

ккал
293.7 ккал
белки
3.9 г
жиры
13.7 г
углеводы
39.1 г

 

Рецепт «Печенье с яблочно-ореховой начинкой»:

1)Для начала приготовим начинку.
Натертые яблоки соединяем с сахаром, молотыми орехами и корицей. Протушиваем на медленном огне 10 минут, пока жидкость не выпарится. Даем полностью остыть.

2)Приготовим тесто.
Сливочное масло соединяем со сметаной, яйцом, молоком. Всыпаем пудру, крахмал, ванильный сахар, разрыхлитель и муку. Замешиваем мягкое тесто. На ощупь должно быть как мочка уха.
Отправляем в холодильник на 20 минут.

3)Охлажденное тесто раскатываем. Делим на ровные квадраты. У нас 8 на 8 см, и 12 на 12.
Делаем надрезы, как показано на видео. Выкладываем начинку, закрываем сверху, хорошо защипываем, и заплетаем сверху, снова хорошо защипывая.
Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 25 минут.
Когда начнут красиво румянится, вынимаем, даем остыть и присыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Нежнейшее печенье с ароматной начинкой отлично подойдет к чаю или кофе.
Обязательно попробуйте приготовить!
Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

0d63cc91210050db4d72dff845de6de0

Пирожки с яблоками и вишней

Давайте испечем сегодня пирожки со сладкой начинкой, например с яблоком и вишней. Пирожки приготовим на ...

2b360b0e7b969111b11c1f903b08d025

Лимонная курица

Дорогие поварята, сегодня для Вас рецепт приготовления одного из самых известных блюд китайской кухни — лимонной ...

Яндекс.Метрика