ГлавнаяВидео-рецептыПирог с бананами и карамелью

Пирог с бананами и карамелью

Сегодня хочу с Вами поделиться простым рецептом пирога с бананами и карамелью. Выглядит он не очень эстетично, зато очень вкусный)

Ингредиенты для «Пирог с бананами и карамелью»:

  • Банан

     —
    4 шт
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Сахар

    (100 г — в тесто, 80 г — для карамели)
     —
    180 г
  • Соль

     —
    ¼ ч. л.
  • Масло сливочное

    (растопленное)
     —
    100 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    150 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    1 ч. л.
  • Ванилин

     —
    ¼ ч. л.
  • Вода

    (желательно горячая)
     —
    60 г

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2828.6 ккал

белки


39.2 г

жиры


97 г

углеводы


453.9 г

Порции

ккал
471.4 ккал
белки
6.5 г
жиры
16.2 г
углеводы
75.7 г

100 г блюда

ккал
209.5 ккал
белки
2.9 г
жиры
7.2 г
углеводы
33.6 г

Рецепт «Пирог с бананами и карамелью»:

Для начала приготовим карамель.
В сотейник наливаем горячую воду и высыпаем 80 грамм сахара. Хорошо перемешиваем, чтобы весь сахар растворился.
Доводим до кипения и варим на медленном огне до золотистого карамельного цвета.
У меня на это ушло примерно 10 минут. Карамель уварилась примерно в 2-2,5 раза.
Горячую карамель выливаем в форму для запекания. Распределяем по всему дну формы.
Предварительно я смазала дно и бока формы сливочным маслом.
Сверху выкладываем бананы.
Теперь приготовим тесто.
Яйца взбиваем миксером в пышную пену вместе с солью и оставшимся сахаром.
В получившуюся массу выливаем растопленное сливочное масло. Немного перемешиваем.
Просеиваем муку с разрыхлителем и ванилином.
Хорошо замешиваем тесто. Оно должно получиться консистенции густой сметаны.
Распределяем тесто поверх бананов.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 30-40 минут.
Еще горячий пирог нужно выложить на блюдо так, чтобы бананы были сверху.
Пирог получился не очень эстетичным, зато очень — вкусным и воздушным.
В то же время он очень просто готовится.
Дополнительную сладость пирогу придает карамель. Мне кажется, можно готовить и без нее… Тоже получится очень вкусно.
Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

f99460a18860728734a9295ed215e6f6

Сырник с ягодами

Предлагаю рецепт очень вкусного сырника. Он получается очень нежный, воздушный и просто тает во рту. ...

703caba170459ba5112575032d8916c1

Ленивые голубцы в духовке

Сочные ленивые голубцы, вкусные и более простые в приготовлении чем обычные голубцы. Попробуйте! Ингредиенты для ...

Яндекс.Метрика