ГлавнаяВидео-рецептыПлов с вермишелью

Плов с вермишелью

Готовы к новым кулинарным экспериментам? Тогда смотрите и повторяйте рецепт сытного и необычного плова! Рецепт возник в Средней Азии в неурожайные для риса годы. Возьмите прекрасную молодую баранину, лук, морковь и специи. Приготовьте вкуснейший зирвак и добавьте в него главный ингредиент этого плова вермишель. Дайте ей впитать в себя вкус зирвака и аромат специй. Вы должны обязательно приготовить этот плов и насладиться его неповторимостью. Горка из вермишели, моркови и мяса напомнит вам настоящий вкусный плов!

Ингредиенты для «Плов с вермишелью»:

  • Баранина

    (или гоаядина)
     —
    1 кг
  • Лук репчатый

     —
    800 г
  • Морковь

     —
    800 г
  • Вермишель

     —
    1 кг
  • Масло растительное

     —
    300 мл
  • Чеснок

     —
    1 шт
  • Перец чили

     —
    2 шт
  • Куркума

     —
    10 г
  • Зира

     —
    3 г
  • Специи

    (для плова)
     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Соль

     —
    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


7615.9 ккал

белки


293.9 г

жиры


487.1 г

углеводы


869 г

100 г блюда

ккал
194.3 ккал
белки
7.5 г
жиры
12.4 г
углеводы
22.2 г

Рецепт «Плов с вермишелью»:

Баранину или говядину обжарить в перекаленом масле. Добавить репчатый лук и обжарить до готовности. Положить нарезанную соломкой морковь и жарить до полуготовности. Заправить солью и специями. Добавить чеснок и острый перец. В готовый зирвак положить вермишель и добавить горячей воды, чтобы едва прикрыть вермишель. Варить на сильном огне до готовности и полного испарения влаги. Вермишель должна готовиться за счет пара. Когда вермишель будет готова накрыть на десять минут. Перед подачей переложить в блюдо горкой.
Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

91ce0b2b397b76822d1eb295c610558c

Яйца, фаршированные овощами

Друзья мои, всем привет! Сегодня хочу поделиться рецептом фаршированных яиц от моей мамы. Он проверенный ...

2f514e496bfca7dbcb62b01e45df2218

Пасхальный кулич «Краффин» с сухофруктами

Всем привет! В этом году захотелось необычного кулича на Пасху, и мимо такого рецепта куличей ...

Яндекс.Метрика