ГлавнаяВидео-рецептыПостный шоколадный мусс

Постный шоколадный мусс

Воздушный шоколадный мусс всего из 3 ингредиентов, один из которых — жидкость от консервированных бобовых! Делюсь с вами этим чудо-рецептом. Я использовала темный шоколад с сахаром, поэтому не добавляла подсластитель в десерт.

Ингредиенты для «Постный шоколадный мусс»:

  • Отвар
    (аквафаба, у меня от консервированной белой фасоли)

    130 г
  • Шоколад темный

    100 г
  • Паста ореховая
    (у меня миндальная)

    1 ст. л.

Время приготовления: 200 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
601.2 ккал
белки
8 г
жиры
40.4 г
углеводы
53.8 г

Порции

ккал
200.4 ккал
белки
2.7 г
жиры
13.5 г
углеводы
17.9 г

100 г блюда

ккал
546.5 ккал
белки
7.3 г
жиры
36.7 г
углеводы
48.9 г

 

Рецепт «Постный шоколадный мусс»:

Я взяла аквафабу от консервированной белой фасоли и взбила ее с помощью миксера. Шоколад растопила на водяной бане и смешала его с миндальной пастой. Осторожно смешала растопленный шоколад со взбитой аквафабой, разлила смесь по формочкам и охладила (примерно 3 часа). Затем украсила десерт.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

d116a2bd98e0f3da9b943bae2f24ee23

Пангасиус в панировочных сухарях, в духовке

Хрустящий пангасиус | Пангасиус в панировочных сухарях, в духовке. Я очень давно хотел приготовить данный ...

058495f2dc6bcbe178e0eadc9c2bc7f6

Блинные треугольнички с творогом и персиком

Красиво подать блины с начинкой можно в виде треугольников, ведь это совсем не сложно. Получается ...

Яндекс.Метрика