ГлавнаяВидео-рецептыПростой кекс с персиками

Простой кекс с персиками

Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом воздушного кекса с консервированными персиками. Его можно еще приготовить с яблоками или грушами. Это очень вкусный и простой в приготовлении пирог.

Ингредиенты для «Простой кекс с персиками»:

  • Персик

    (консервированные 6 половинок)
     —
    3 шт
  • Крахмал

     —
    1 ст. л.
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Сахар

     —
    150 г
  • Масло растительное

     —
    4 ст. л.
  • Молоко

     —
    2 ст. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    150 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    1 ч. л.
  • Сахарная пудра

    (для посыпки)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2024.5 ккал

белки


31.6 г

жиры


64.3 г

углеводы


329.3 г

Порции

ккал
253.1 ккал
белки
4 г
жиры
8 г
углеводы
41.2 г

100 г блюда

ккал
232.7 ккал
белки
3.6 г
жиры
7.4 г
углеводы
37.9 г

Рецепт «Простой кекс с персиками»:

Консервированные персики нарезаем небольшими кубиками и пересыпаем крахмалом.
Для теста яйца взбиваем в пышную пену миксером, постепенно добавляя сахар.
Затем, добавляем растительное масло, молоко и еще раз немного взбиваем.
Просеиваем в яичную смесь муку с разрыхлителем.
Хорошо замешиваем пышное тесто. Оно должно получиться консистенции густой сметаны.
Выкладываем нарезанные персики и все аккуратно перемешиваем.
Прямоугольную форму для кекса смазываем растительным маслом. У меня размером 30 х 11 см.
Выливаем тесто в форму. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 40-45 минут.
Кроме персиков, в качестве начинки для такого воздушного пирога прекрасно подойдут яблоки или смесь яблок и персиков.
Если Вы будете готовить с яблоками, то крахмал добавлять не нужно. Кусочки яблок нужно будет сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

703caba170459ba5112575032d8916c1

Ленивые голубцы в духовке

Сочные ленивые голубцы, вкусные и более простые в приготовлении чем обычные голубцы. Попробуйте! Ингредиенты для ...

4a48e1f12a1ce855e8382222fb186286

Шоколадно-ванильный торт с вишней

Делюсь рецептом очень вкусного, устойчивого и ароматного шоколадно-ванильного торта с вишней. Поверьте, такой торт подойдет ...

Яндекс.Метрика