ГлавнаяВидео-рецептыПышные оладьи

Пышные оладьи

По этому рецепту получатся самые пышные и вкусные оладушки!

Ингредиенты для «Пышные оладьи»:

  • Кефир

    (Теплый)
     —
    500 мл
  • Соль

     —
    0,5 ч. л.
  • Сахар

     —
    2 ст. л.
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    430г+1 ст. л.
  • Сода

     —
    0,5 ч. л.
  • Масло растительное

    (Для жарки)
     —
    по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


44631.7 ккал

белки


1216.5 г

жиры


162.3 г

углеводы


9740.3 г

Порции

ккал
2479.5 ккал
белки
67.6 г
жиры
9 г
углеводы
541.1 г

100 г блюда

ккал
330.9 ккал
белки
9 г
жиры
1.2 г
углеводы
72.2 г

Рецепт «Пышные оладьи»:

Берем теплый кефир и яйцо (комнатной температуры), добавляем соль и сахар, перемешиваем. Далее добавляем муку и перемешиваем, у нас получится густое тесто. Теперь берем 1ст. л муки, добавляем 0,5ч. л соды и перемешиваем и добавляем к тесту, тщательно вымешиваем.

Сковороду с большим количеством масла поставить разогревать на сильном огне, затем убавить. Тесто больше ни в коем случае не перемешиваем, а с краю зачерпываем столовой ложкой и выкладываем в масло. Жарим с одной стороны (огонь ниже среднего), переворачиваем и прикрываем крышкой, чтобы остался воздух, дожариваем.

Подаём с вареньем, джемом, мёдом и сметаной!
Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

893868471fa59f1333d87e45de9e0b8a

Отбивные на сырно-картофельной подушке

Я приготовил «Отбивные из куриного филе с сырно-картофельной начинкой, с помидорами» Время приготовления зависит от ...

233023c9b4c93ce8d3826e9db1993bad

Грибная икра

Икру из грибов можно приготовить на один раз для бутербродов или в качестве дополнительного гарнира. ...

Яндекс.Метрика