ГлавнаяВидео-рецептыРулет из фарша с начинкой

Рулет из фарша с начинкой

Этот рулет можно подать в виде основного горячего, а также в качестве холодной закуски.
Красивый, эффектный и несомненно праздничный! Рулет получается вкусный, плотный, хорошо нарезается, а за счет начинки сочный и очень аппетитный!

Ингредиенты для «Рулет из фарша с начинкой»:

  • Фарш мясной

     —
    1 кг
  • Соль

     —
    1 ч. л.
  • Перец черный

     —
    ½ ч. л.
  • Чеснок

    (сухой)
     —
    1 ч. л.
  • Зелень

    (сушеная)
     —
    1 ст. л.
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Сухари панировочные

    /

    Панировка

     —
    20 г
  • Молоко

    (2-3 ст.л.)
  • Сыр твердый

     —
    200 г
  • Бекон

     —
    350 г
  • Лук репчатый

     —
    2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3433.5 ккал

белки


135.2 г

жиры


173.4 г

углеводы


46 г

100 г блюда

ккал
187.6 ккал
белки
7.4 г
жиры
9.5 г
углеводы
2.5 г

Рецепт «Рулет из фарша с начинкой»:

В фарш добавьте соль, перец, чеснок, зелень, яйцо, панировочные сухари и молоко. Хорошо размешайте до однородной массы.
Уберите в холодильник на 1 час. Выложите фарш на пищевую пленку. Разровняйте в пласт размером 30×40 см и толщиной ~ 1 см.
Посыпьте сыром (150 г), отступив немного от краёв, сверху разложите тонкие кусочки ветчины, жареный лук и посыпьте оставшемся сыром. Сверните рулет. На пищевой плёнке выложите внахлест ломтики бекона (в виде ёлочки) Поверх ломтиков положите рулет из фарша и оберните его беконом. Заверните в фольгу. И запекайте в разогретой духовке до 200° С, в течение 50 минут + 10-15 минут без фольги.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

f2718f372fb5f7c59491edb0557649e6

Куриный суп с вермишелью

Share this... Facebook Pinterest VK Twitter Куриный суп с вермишелью — Рецепт для приготовления в мультиварке. ...

2f535fc37896f235591a25c6799b5089

Пряничное печенье

Share this... Facebook Pinterest VK Twitter Ароматное медовое пряничное печенье с корицей, имбирем, гвоздиков и ...

Яндекс.Метрика