ГлавнаяВидео-рецептыСалат «Краковский»

Салат «Краковский»

Этот салат довелось отведать в Польше, там он именовался как «Польский», но на сайте очень много таких салатиков. Поэтому я решила уточнить местоположение и показать вам этот рецепт. Салат получается очень ярким, красивым, сочным, с разнообразием вкуса и легким, что очень важно, если еще добавлять и гарнир.

Ингредиенты для «Салат «Краковский»»:

  • Курица
    (филе)

    3 шт
  • Шампиньоны

    250 г
  • Яйцо куриное

    2 шт
  • Морковь

    1 шт
  • Лук красный

    1 шт
  • Чеснок

    2 зуб.
  • Перец болгарский

    2 шт
  • Помидор

    3 шт
  • Зелень

    1 пуч.
  • Сметана

    50 г
  • Майонез

    30 г
  • Соль

    1 ч. л.
  • Приправа
    (аджика, карри, подкопченная паприка)

    1 ч. л.
  • Огурец
    (консервированный)

    200 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


6065.4 ккал

белки


822.4 г

жиры


212.6 г

углеводы


211.3 г

Порции

ккал
606.5 ккал
белки
82.2 г
жиры
21.3 г
углеводы
21.1 г

100 г блюда

ккал
101.8 ккал
белки
13.8 г
жиры
3.6 г
углеводы
3.5 г

 

Рецепт «Салат «Краковский»»:

Шаг 1. Ставим отваривать мясо в подсоленную воду, яйца в отдельную кастрюлю до полной готовности. Остужаем.
Шаг 2. Нарезаем кубиками помидоры, перец болгарский, огурец консервированный. Складываем вместе в посуде, добавляем измельченный чеснок, специи. Измельчаем зелень, оставляем до конца готовки для посыпания.
Шаг 3. Нарезаем красный лук, морковь натираем на мелкой терке, грибы нарезаем слайсами. Обжариваем сначала морковь с луком, затем добавляем грибы, под крышкой до готовности.
Шаг 4. Теперь добавляем куриное филе, порезанное кубиками, яйца, измельченные на мелкой терке. Остужаем грибы с овощами и также добавляем в общую посуду. Все хорошенько перемешиваем, добавляем соус из сметаны с майонезом и сверху засыпаем зеленью. Отправляем в холодильник на два часа. Перед подачей перемешать и подавать охлажденным.
Всем приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

37136f272d8c264bdbcd91a2d8b7e56b

Макаронник с фаршем и сыром

Share this... Facebook Pinterest VK Twitter Макаронник с фаршем и сыром — Рецепт для приготовления в ...

32457f105ff962650cc58670a071682c

Молочный фреш из банана и киви

Share this... Facebook Pinterest VK Twitter Фреш из банана и киви на молоке прекрасно освежает ...

Яндекс.Метрика