ГлавнаяВидео-рецептыСалат-закуска слоеный « Кубик»

Салат-закуска слоеный « Кубик»

Сегодня готовлю салат закусочный, который прекрасно подойдет для любого праздника.

Ингредиенты для «Салат-закуска слоеный « Кубик»»:

  • Консервы рыбные

    1 бан.
  • Картофель

    2 шт
  • Морковь

    1 шт
  • Яйцо куриное

    4 шт
  • Огурец маринованный

    4 шт
  • Сыр сливочный

    70 г
  • Йогурт

    170 г
  • Вода

    80 мл
  • Желатин

    10 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1732.2 ккал

белки


107.2 г

жиры


100.6 г

углеводы


98.1 г

Порции

ккал
247.5 ккал
белки
15.3 г
жиры
14.4 г
углеводы
14 г

100 г блюда

ккал
107.6 ккал
белки
6.7 г
жиры
6.2 г
углеводы
6.1 г

 

Рецепт «Салат-закуска слоеный « Кубик»»:

1. В воде размешать желатин и оставить набухать, как только желатин набухнет нагреть его, но не кипятить.
2. В сыр добавить йогурт, смешать, по вкусу добавить соль и в эту массу вылить растопленный желатин, хорошо перемешать до однородности и убрать в холодильник для загустения. Это будет заправка для салата.
3. Яйца сварить в крутую, разделить на белки и желтки, белки натереть на крупной терке. Желатин достать из холодильника и добавить в белки 2 столовых ложки, перемешать.
4. Взять глубокую прямоугольную форму, застелить пищевой пленкой, выложить:
1й слой — яичные белки, хорошо разровнять.
2й слой — варенная морковь натертая на крупной терке с добавлением 2 желтков ( массу перемешать), смазать соусом.
3й слой — консервированная рыба ( в моем случае лосось, размять вилкой) + соус.
4й слой — картофель сваренный в « мундире», натертый на крупной терке + соус.
5й слой — маринованные огурцы, натертые на крупной терке ( в моем случае — маринованные огурцы с кетчупом чили)+ соус.
6й слой — натертый картофель, + соус.
5. Форму закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 3 часа.
6. Готовый салат перевернуть при помощи разделочной доски, пленку снять, нарезать на ровные части, выложить на блюдо, украсить зеленью и помидорами черри.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

61d763e7697b940f2de07ccbac486e02

Творожная начинка с джемом для блинов

Наверное, вы задавались таким вопросами? Что можно приготовить из оставшихся блинов? Или какую начинку можно ...

b1efa64fd5d782e3bccbceac47ba29d2

Картофель в духовке «Оранж»

Картошка, запечённая в духовке — любимое блюдо многих людей. Особенно, если эта запеканка с мясным фаршем. ...

Яндекс.Метрика