ГлавнаяВидео-рецептыШоколадное печенье с кокосовой начинкой

Шоколадное печенье с кокосовой начинкой

Делюсь рецептом самого нежного, воздушного, буквально тающего во рту шоколадного печенья с кокосовой начинкой. Если вы не очень любите кокос, то его здесь почти не ощущается.

Ингредиенты для «Шоколадное печенье с кокосовой начинкой»:

Тесто

  • Масло сливочное

     —
    130 г
  • Сахарная пудра

     —
    80 г
  • Масло растительное

     —
    75 мл
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Ванильный сахар

     —
    1 ч. л.
  • Разрыхлитель теста

     —
    2 ч. л.
  • Какао-порошок

     —
    1 ст. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    280 г

Начинка

  • Белок яичный

     —
    1 шт
  • Сахар

     —
    70 г
  • Стружка кокосовая

     —
    100 г

Время приготовления: 35 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


3952.8 ккал

белки


51.6 г

жиры


246.1 г

углеводы


401.5 г

100 г блюда

ккал
465 ккал
белки
6.1 г
жиры
29 г
углеводы
47.2 г

Рецепт «Шоколадное печенье с кокосовой начинкой»:

1)Приготовим тесто.
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой. Добавляем растительное масло и яйцо, все хорошо взбиваем миксером. Добавляем ванильный сахар, разрыхлитель, какао и муку. Замешиваем мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам.

2)Приготовим начинку:
Белок взбиваем с сахаром несколько минут до консистенции сметаны. Всыпаем кокос, все хорошо перемешиваем.

3)Делаем из теста шарик, я брала половину столовой ложки. Слегка придавливаем его, чтобы в середину поставить кокосовый шарик, аккуратно защипываем, стараемся, чтобы не было трещинок.

4)Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Как же это вкусно!
Печенье просто тает во рту. Нежное, вкусное ароматное и очень особенное!
Обязательно попробуйте приготовит.
Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

c311d427cadc459fcd79649df414f9ba

Яблочно-маковые конфеты

Рецепт конфет на скорую руку. Это очень лёгкий рецепт «Яблочно-маковых конфет» Эти конфеты получаются вкусными ...

f3a79dcee14e68be274086657e89a8d2

Клубничные синнабоны

Сезон клубники в самом разгаре. Как раз сейчас, как никогда, нужно приготовить вкусные булочки с ...

Яндекс.Метрика