ГлавнаяВидео-рецептыСироп из цветов бузины

Сироп из цветов бузины

Предлагаю заготовить сироп из цвета бузины чтобы потом делать с ним вкуснейший лимонад. Ароматный, освежающий и полезный, такой в магазине вы не купите!

Ингредиенты для «Сироп из цветов бузины»:

  • Цветки

    (Крупные соцветия бузины)
     —
    15 шт
  • Вода

     —
    1,5 л
  • Сахар

     —
    1,5 кг
  • Кислота лимонная

     —
    1,5 ст. л.
  • Лимон

    (по желанию)
     —
    1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


4079 ккал

белки


1.4 г

жиры


0.2 г

углеводы


1001.5 г

100 г блюда

ккал
187.1 ккал
белки
0.1 г
жиры
0 г
углеводы
45.9 г

Рецепт «Сироп из цветов бузины»:

Пропорции для этого сиропа очень простые- на 10 цветов бузины 1 литр воды, 1 кг сахара и 1 ст л лимонной кислоты. Лимон добавляем по желанию. Соцветия бузины крупные, если у вас небольшие можно брать больше. В ёмкость с водой засыпаем сахар, перемешаем.

Добавляем лимонную кислоту, перемешаем. Необязательно сразу пытаться размешать весь сахар.

У меня цветы бузины росли в экологически чистом месте, я их не промывала. Если считаете нужным, сполосните их в воде и закладывайте в ёмкость с сахарной водой. Нарежем кружочками помытый лимон, выложим сверху бузины, ложкой всё поправим, чтобы цветы и лимоны были утоплены в воде. Накрываем крышкой и оставим настаиваться 24 часа.

После этого вынимаем цветы бузины и дольки лимона, выдавив из них сок.

Размешаем хорошо сироп до растворения сахара.

Процедим через марлю сложенную в несколько слоёв.

Наливаем в подготовленные бутылки. Можно их простерилизовать.

Сироп получается очень ароматный и вкусный. Мы любим делать с ним лимонад. На дно выкладываем кубики льда, потом добавляем по вкусу сироп и заливаем газированной водой. Можно добавить листики мяты или мелиссы.

Можно делать с этим сиропом травяной чай, алкогольные коктейли. Хранится сироп в прохладном темном месте, лучше всего в холодильнике.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

52b3fa52a8389b6e1e213bf1b33acc98

Мясная закуска с грибами и овощами

Share this... Facebook Pinterest VK Twitter Хочу предложить не сложный в приготовлении вариант закуски из ...

9bd9779cfe8f69dbae825cbef4263626

Салат «Тигриная лапка»

Share this... Facebook Pinterest VK Twitter Всем доброго времени суток! Предлагаю приготовить очень вкусный и ...

Яндекс.Метрика