ГлавнаяВидео-рецептыСметанное облако

Сметанное облако

Торт без муки! Нежнее пока не встречала. Не сложный в приготовлении. Вкус удивит!

Ингредиенты для «Сметанное облако»:

  • Яйцо куриное

     —
    4 шт
  • Крахмал кукурузный

     —
    3 ст. л.
  • Разрыхлитель теста

     —
    2 ч. л.
  • Сахар

     —
    3 ст. л.
  • Соль

     —
    1 щепот.
  • Сметана

    (15%)
     —
    300 г
  • Сахарная пудра

    (на посыпку)
     —
    2 ст. л.
  • Смородина черная

    (для украшения)
     —
    2 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1761.4 ккал

белки


37.7 г

жиры


84.8 г

углеводы


208.5 г

Порции

ккал
587.1 ккал
белки
12.6 г
жиры
28.3 г
углеводы
69.5 г

100 г блюда

ккал
225.8 ккал
белки
4.8 г
жиры
10.9 г
углеводы
26.7 г

Рецепт «Сметанное облако»:

Список продуктов необходимых для приготовления, все продукты должны быть комнатной температуры

У яиц разделяем желтки и белки отдельно

Желтки размешиваем венчиком вручную и добавляем разрыхлитель, сахар, крахмал и сметану, вымешиваем до однородности

Белки взбиваем миксером с щепоткой соли, на максимальной скорости. До состоянии пены.

Смешиваем тесто и белки аккуратно ложкой, до однородности

Заливаем в форму 16 см, обернутой бумагой, дно смазала маслом

Выпекаем 30-35 мин, при 170 градусах

Достаем, снимаем бумагу, посыпаем пудрой и украшаем ягодой

Заваривайте чай! Самое время пробовать!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

0d63cc91210050db4d72dff845de6de0

Пирожки с яблоками и вишней

Давайте испечем сегодня пирожки со сладкой начинкой, например с яблоком и вишней. Пирожки приготовим на ...

2b360b0e7b969111b11c1f903b08d025

Лимонная курица

Дорогие поварята, сегодня для Вас рецепт приготовления одного из самых известных блюд китайской кухни — лимонной ...

Яндекс.Метрика