ГлавнаяВидео-рецептыСвинина с брокколи и перцем

Свинина с брокколи и перцем

Предлагаю приготовить свинину с брокколи и перцем. Это вкусное и питательное блюдо, без сомнения, понравится всем членам вашей семьи.

Ингредиенты для «Свинина с брокколи и перцем»:

  • Свинина

     —
    500 г
  • Брокколи

     —
    200 г
  • Орехи кешью

    /

    Кешью

     —
    50 г
  • Лук репчатый

    (средних размеров)
     —
    1 шт
  • Чеснок

     —
    2 зуб.
  • Перец болгарский

     —
    1 шт
  • Бульон

    (мясной)
     —
    150 мл
  • Соевый соус

     —
    3 ст. л.
  • Крахмал

     —
    1.5 ст. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу
  • Сахар

    (щепотка)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2092.1 ккал

белки


114.3 г

жиры


134.8 г

углеводы


115.6 г

100 г блюда

ккал
168.7 ккал
белки
9.2 г
жиры
10.9 г
углеводы
9.3 г

Рецепт «Свинина с брокколи и перцем»:

1. Брокколи вымойте и разберите на отдельные соцветия. Очистите болгарский перец и нарежьте соломкой. Лук очистите и нашинкуйте полукольцами.
2. Вымойте мясо холодной водой, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте полосками шириной 1,5 см. Затем поперчите, посолите и посыпьте крахмалом. Перемешайте.
3. На широкой сковороде хорошо разогрейте масло. Обжарьте мясо до готовности, а затем снимите его со сковороды, накройте крышкой и отставьте в сторону.
4. На этой же сковороде в течение 1 минуты обжаривайте лук, болгарский перец и брокколи, а затем добавьте чеснок, пропущенный через пресс.
5. Полейте овощи соевым соусом, добавьте бульон и доведите до кипения. Добавьте к овощам мясо и орехи кешью и тушите всё вместе в течение 4-5 минут. Затем положите щепотку сахара, добавьте перец и соль по вкусу. Подавайте на стол с рисовым гарниром.

P. S. Брокколи можно заменить цветной капустой, добавить грибы. Вместо свинины использовать говядину.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

b1efa64fd5d782e3bccbceac47ba29d2

Картофель в духовке «Оранж»

Картошка, запечённая в духовке — любимое блюдо многих людей. Особенно, если эта запеканка с мясным фаршем. ...

14ad778404feba02794a7be1cfc1c029

Салат с крабовыми палочками «Имитация»

Редко какой праздничный стол обходится без салата из крабовых палочек. У него масса преимуществ — вкусный, ...

Яндекс.Метрика