ГлавнаяВидео-рецептыТорт «Небо во рту»

Торт «Небо во рту»

Делюсь рецептом очень вкусного и ароматного тортика с интересным названием «Небо во рту».
Его вкус и аромат сложно передать словами, лучше приготовьте и попробовав кусочек, вы сразу же влюбитесь в это кулинарное чудо.

Ингредиенты для «Торт «Небо во рту»»:

Корж

  • Масло сливочное

    150 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    250 г
  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.
  • Сахарная пудра

    60 г
  • Желток яичный

    2 шт

Яблочная масса

  • Яблоко
    (тертые)

    850 г
  • Сок лимонный

    3 ст. л.
  • Сахар

    70 г
  • Желе
    (персиковое)

    70 г

Крем

  • Орехи грецкие
    (молотые)

    200 г
  • Молоко

    250 мл
  • Масло сливочное

    250 г
  • Сахарная пудра

    120 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


6649.8 ккал

белки


73.8 г

жиры


477.8 г

углеводы


573.6 г

Порции

ккал
831.2 ккал
белки
9.2 г
жиры
59.7 г
углеводы
71.7 г

100 г блюда

ккал
278.2 ккал
белки
3.1 г
жиры
20 г
углеводы
24 г

 

Рецепт «Торт «Небо во рту»»:

Соединить сливочное масло, просеянную муку, разрыхлитель, сахарную пудру и перетереть в крошку, добавить яичные желтки и замесить мягкое тесто (можно добавить 1-2 ст. л. сметаны). Отправить в холодильник на 1 час.
Раскатать корж, выложить в смазанную форму и выпекать при 190 гр. до золотистости.
Яблоки натереть на крупной терке, добавить лимонный сок, сахар и тушить на небольшом огне до мягкости. Снять с огня и сразу добавить персиковое желе, тщательно перемешать, охладить.
Для крема молотые орехи залить кипящим молоком и оставить до охлаждения. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой, добавлять порциями ореховую смесь и взбить в пышную массу.
На корж выложить яблочную массу, сверху ореховый крем и залить растопленным шоколадом.
Размер формы — 26 см.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

32457f105ff962650cc58670a071682c

Молочный фреш из банана и киви

Share this... Facebook Pinterest VK Twitter Фреш из банана и киви на молоке прекрасно освежает ...

34c91a8f09438c5b99ca1992eba6dd3b

Слоеный пирог с сыром и шпинатом

Share this... Facebook Pinterest VK Twitter Люблю выпечку из слоeного теста, так как на неё ...

Яндекс.Метрика