ГлавнаяВидео-рецептыТорт «Шальная Вишня»

Торт «Шальная Вишня»

Ингредиенты для «Торт «Шальная Вишня»»:

Коржи

  • Вишня
    (консервированная, без косточек и сиропа)

    550 г
  • Сода

    2 ст. л.
  • Яйцо куриное

    8 шт
  • Сахар

    300 г
  • Какао-порошок

    5 ст. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

Крем

  • Яйцо куриное

    3 шт
  • Сахар

    230 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1 ст. л.
  • Какао-порошок

    35 г
  • Молоко

    500 мл
  • Масло сливочное

    370 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


7888.7 ккал

белки


169.3 г

жиры


406.6 г

углеводы


886.9 г

Порции

ккал
1314.8 ккал
белки
28.2 г
жиры
67.8 г
углеводы
147.8 г

100 г блюда

ккал
252 ккал
белки
5.4 г
жиры
13 г
углеводы
28.3 г

 

Рецепт «Торт «Шальная Вишня»»:

Вишню отцедить от сока, добавить соду, хорошо перемешать и оставить на 35 минут. Белки взбить в крепкую пену понемногу добавляя сахар, по одному ввести желтки, продолжая взбивать, добавить просеянную муку, какао, смешать
с вишнями и аккуратно перемешать, разделить на три части, выложить в смазанную форму и выпекать коржи в разогретой до 190 гр. духовке до готовности. Размер формы 24×29 см
Для крема смешать яйца с сахаром, добавить муку, какао, понемногу добавлять теплое молоко, тщательно перемешать до однородного состояния. Варить на маленьком огне, постоянно помешивая до загустения.
Охладить и взбить со сливочным маслом в пышную массу. Промазать коржи кремом, сверху полить растопленным шоколадом и оставить на ночь пропитаться. По желанию коржи можно пропитать.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

52b3fa52a8389b6e1e213bf1b33acc98

Мясная закуска с грибами и овощами

Share this... Facebook Pinterest VK Twitter Хочу предложить не сложный в приготовлении вариант закуски из ...

9bd9779cfe8f69dbae825cbef4263626

Салат «Тигриная лапка»

Share this... Facebook Pinterest VK Twitter Всем доброго времени суток! Предлагаю приготовить очень вкусный и ...

Яндекс.Метрика