ГлавнаяВидео-рецептыТурецкие бублики «Симиты»

Турецкие бублики «Симиты»

Делюсь рецептом вкусных, ароматных, хрустящих турецких бубликов. Готовятся очень легко, не требуя особых затрат. Их можно есть просто так, или с маслом, творожным сыром или вареньем.

Ингредиенты для «Турецкие бублики "Симиты"»:

Тесто

  • Вода

    (теплая)
     —
    400 мл
  • Молоко

    (теплое)
     —
    400 мл
  • Яйцо куриное

     —
    3 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (плюс/минус, не должно липнуть к рукам)
     —
    900 г
  • Масло сливочное

    (топленое)
     —
    100 г
  • Масло растительное

     —
    6 ст. л.
  • Дрожжи

    (сухие)
     —
    2 ст. л.
  • Сахар

     —
    3 ст. л.
  • Соль

    (без горки)
     —
    1 ч. л.
  • Кунжут

    (для украшения)
     —
    100 г

Сироп

  • Вода

     —
    150 мл
  • Сахар

     —
    3 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


6157.3 ккал

белки


145.4 г

жиры


243.6 г

углеводы


855.6 г

100 г блюда

ккал
249.3 ккал
белки
5.9 г
жиры
9.9 г
углеводы
34.6 г

Рецепт «Турецкие бублики "Симиты"»:

Приготовим тесто.
Соединяем молоко, воду, сахар, соль и дрожжи. Добавляем яйца и топленное сливочное масло. Начинаем вводить муку. Муки может понадобиться больше или меньше, все зависит от качества муки, главное тесто не забить. В конце вмешиваем растительное масло и оставляем в теплом месте, пока не увеличится в два раза.

Приготовим сироп.
Воду проварить с сахаром, пока сахар не растает.

Отделив кусочек теста, делаем из него жгутик, закручиваем и сворачиваем бубликом, хорошо соединяя края. Симит обмакиваем в сладкий сироп, а потом в кунжут и выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.
Даем симитам постоять десять минут и отправляем в духовку разогретую до 200 градусом на 20-30 минут, пока не зарумянятся.
Ароматные, хрустящие симиты готовы!
Есть можно просто так, или с маслом, сыром или вареньем.
Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

ab31cbb016ea07efd8cb57e0ec4eb8f5

Куриное филе, запеченное в рукаве

Рецепт простого ужина. Куриное филе в рукаве. Получается вкусно, а готовится просто. Гарнир можно приготовить ...

a41c02ea6ae2b38a139e2e672a0af901

Кулич по семейному рецепту

Рецепт куличей. Это наш семейный рецепт. На первый взгляд кажется, что все сложно. Но это ...

Яндекс.Метрика