ГлавнаяВидео-рецептыВишневый пирог

Вишневый пирог

Предлагаю приготовить ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ. За идеей я снова обратилась к советской книге рецептов 1961 года.

Ингредиенты для «Вишневый пирог»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    220 г
  • Масло сливочное

    200 г
  • Сахар

    280 г
  • Яйцо куриное

    6 шт
  • Вишня

    1000 г
  • Крахмал кукурузный

    2 ст. л.
  • Сахарная пудра
    (+ для украшения)

    2 ст. л.
  • Масло растительное
    (для формы)

    1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


4847.6 ккал

белки


72.1 г

жиры


219.1 г

углеводы


649.3 г

Порции

ккал
807.9 ккал
белки
12 г
жиры
36.5 г
углеводы
108.2 г

100 г блюда

ккал
225.5 ккал
белки
3.4 г
жиры
10.2 г
углеводы
30.2 г

 

Рецепт «Вишневый пирог»:

 

 

Из вишен удалить косточки.

 

 

Яйца разделить на желтки и белки.

 

 

Желтки взбить с сахаром (200 г.) и сливочным маслом.

 

 

Белки взбить отдельно добавив оставшейся сахар.

 

 

К желткам и маслу добавить муку.

 

 

Выложить белки.

 

 

Аккуратно перемешать все ингредиенты.

 

 

Противень застелить бумагой для запекания. Смазать растительным маслом.

 

 

Выложить тесто. Поставить в разогретую духовку ( до 170 градусов). Примерно на 10 минут.

 

 

Вишню перемешать с крахмалом и сахарной пудрой.

 

 

Пирог немного пропекся.

 

 

Выкладываем на тесто вишню.

 

 

Отправляем пирог обратно в духовку. До готовности.

 

 

Тёплый пирог разрезать на кусочки. Посыпать сахарной пудрой.

 

 

Можно угощаться!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

0d63cc91210050db4d72dff845de6de0

Пирожки с яблоками и вишней

Давайте испечем сегодня пирожки со сладкой начинкой, например с яблоком и вишней. Пирожки приготовим на ...

2b360b0e7b969111b11c1f903b08d025

Лимонная курица

Дорогие поварята, сегодня для Вас рецепт приготовления одного из самых известных блюд китайской кухни — лимонной ...

Яндекс.Метрика