ГлавнаяВидео-рецептыВоздушные заварные сырные шарики

Воздушные заварные сырные шарики

Нежные, воздушные, с насыщенным вкусом сыра. Требуют минимум продуктов и времени на приготовление.

Ингредиенты для «Воздушные заварные сырные шарики»:

  • Вода

     —
    200 мл
  • Масло растительное

    (или сливочное)
     —
    2 ст. л.
  • Соль

    (по желанию)
     —
    1 щепот.
  • Мука цельнозерновая

    (пшеничная)
     —
    100 г
  • Сыр твердый

     —
    80 г
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт

Время приготовления: 55 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


849.2 ккал

белки


42 г

жиры


47.7 г

углеводы


59.6 г

Порции

ккал
212.3 ккал
белки
10.5 г
жиры
11.9 г
углеводы
14.9 г

100 г блюда

ккал
163.3 ккал
белки
8.1 г
жиры
9.2 г
углеводы
11.5 г

Рецепт «Воздушные заварные сырные шарики»:

В посуду с толстым дном налить 200 мл воды, добавив к ним 2 ст. л. растительного масла и 1 щепотку соли. Смешать. Довести до кипения. Уменьшить огонь. Добавить 100 гр. пшеничной цельнозерновой муки.

Перемешивать в течение нескольких минут, до тех пор, пока тесто не начнет образовываться в ком. Следом добавить 80 гр. тертого сыра. Смешивать пока сыр не расплавится и масса не станет однородной.

Переложить тесто в отдельную емкость и остудить до ~60 °C.

Затем добавить 2 яйца, по одному, хорошо перемешивая после каждого.

Далее при помощи двух ложек переложить тесто на противень, застеленный пергаментом.

Выпекать в разогретой до 200 °C духовке, 10 минут. Затем снизить температуру до 180 °C и выпекать еще 25 минут.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

cd5e502dec3793945fc007ad4640c9a0

Куриная голень в панировке во фритюре

Share this... Facebook Pinterest VK Twitter Фритюр — способ приготовления продуктов в большом количестве пищевого ...

405ffabbef46df6ebe3f04155145f056

Мясные фрикадельки в томатном соусе

Share this... Facebook Pinterest VK Twitter Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный обед или ужин для ...

Яндекс.Метрика