ГлавнаяВидео-рецептыЗакуска «Рубиновые шарики»

Закуска «Рубиновые шарики»

Всем привет! Предлагаю приготовить новогоднюю закуску шарики из свеклы с сельдью — по вкусу это почти селедка под шубой, но в оригинальной подаче. Шарики из свеклы с сельдью – это очень красивая закуска, которая на праздничном столе будет смотреться ярко и аппетитно.

Ингредиенты для «Закуска "Рубиновые шарики"»:

  • Свекла

     —
    500 г
  • Картофель

     —
    500 г
  • Сельдь

    (филе)
     —
    200 г
  • Лук репчатый

     —
    0,5 шт
  • Майонез

     —
    1 ст. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Листья салата

    /

    Салат

    (для украшения)
     —
    1 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1277.8 ккал

белки


61.2 г

жиры


45.5 г

углеводы


156.2 г

100 г блюда

ккал
86.9 ккал
белки
4.2 г
жиры
3.1 г
углеводы
10.6 г

Рецепт «Закуска "Рубиновые шарики"»:

1. Свеклу и картофель варим до готовности. Даем овощам остыть и очищаем их. Трем свеклу и картофель на мелкой терке. Заправляем майонезом и добавляем соль по вкусу, тщательно перемешиваем.

2. Филе сельди очищаем от костей и снимаем шкурку. Нарезаем маленькими кубиками. Трем на мелкой терке лук и добавляем к сельди, перемешиваем. Это блюдо можно готовить и без лука, все зависит от ваших предпочтений.

3. Формируем из свекольно-картофельной массы лепешки и в центр каждой лепешки кладем по 1 ч. л сельди, аккуратно соединяем лепешки и формируем из них шарики, так чтобы начинка с сельдью оказалась внутри шарика.

4. Выкладываем шарики на блюдо предарительно застеленное листьями салата, украшаем лимоном и маслинами.

Наша закусочка готова, можно подавать к столу.

Всем приятного аппетита и отличных вам праздников!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

32457f105ff962650cc58670a071682c

Молочный фреш из банана и киви

Share this... Facebook Pinterest VK Twitter Фреш из банана и киви на молоке прекрасно освежает ...

34c91a8f09438c5b99ca1992eba6dd3b

Слоеный пирог с сыром и шпинатом

Share this... Facebook Pinterest VK Twitter Люблю выпечку из слоeного теста, так как на неё ...

Яндекс.Метрика