ГлавнаяВидео-рецептыЗапечённый пангасиус в пергаменте

Запечённый пангасиус в пергаменте

Приветствую вас! Я продолжаю «экспериментировать» с пангасиусом. Вчера я приготовил «Запечённый пангасиус с картофелем и помидором в пергаменте в духовке» Получилось как всегда на уровне, вкусно и просто! Это блюдо можно приготовить как на семейное застолье, так на праздничный стол! Гарнир можно и не делать, так как тут есть уже картофель!

Ингредиенты для «Запечённый пангасиус в пергаменте»:

  • Пангасиус

     —
    1 кг
  • Картофель

     —
    7 шт
  • Помидор

     —
    1 шт
  • Майонез

     —
    2 ст. л.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу

Время приготовления: 250 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


1900.5 ккал

белки


169 г

жиры


51.2 г

углеводы


185 г

Порции

ккал
271.5 ккал
белки
24.1 г
жиры
7.3 г
углеводы
26.4 г

100 г блюда

ккал
92.3 ккал
белки
8.2 г
жиры
2.5 г
углеводы
9 г

Рецепт «Запечённый пангасиус в пергаменте»:

1) Помидор нарезаем слайсами.

2) Картофель подготавливаем чистим, промываем, обсушиваем. И нарезаем слайсами. Переложил в миску снова залил водой, что бы он не потемнел!

3) Пангасиус тоже нужно подготовить, промыть, обсушить. В этот раз я не нарезал рыбу, так как кусочки подходили под «порционные» Просто я посолил, и поперчил.

4) Заранее подготавливаем пергамент, его нужно отрезать так, что бы туда поместился картофель, рыба и помидор.

5) На пергамент укладываем картофель, затем рыбу, добавляем майонез, и укладываем помидор.

6) Закрывай «конвертик» максимально близко к рыбе, беремен два края, и соединяем их зубочисткой!

.

7) Перекладываем на противень, и отправляем в духовку 180 с. У меня рыба запекалась около 40 минут.

.

.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

703caba170459ba5112575032d8916c1

Ленивые голубцы в духовке

Сочные ленивые голубцы, вкусные и более простые в приготовлении чем обычные голубцы. Попробуйте! Ингредиенты для ...

4a48e1f12a1ce855e8382222fb186286

Шоколадно-ванильный торт с вишней

Делюсь рецептом очень вкусного, устойчивого и ароматного шоколадно-ванильного торта с вишней. Поверьте, такой торт подойдет ...

Яндекс.Метрика